朝活 | カンタ印  元気印

カンタ印  元気印

日々の出来事、思った事などをとりとめもなく...

今日はお休みだったので、お弁当作りをしながらちょこっと作り置き。

左の上から下へ
キャベツソテー、茄子のそぼろ炒め、若竹煮、豆腐の蒲焼き、味付き卵、卵焼き、肉巻き茄子。
この他に青椒肉絲の下拵えとチキンカツの仕込みをしました。(チキンカツは冷凍庫へ)

これだけでもやってあると毎回のご飯作りがかなり楽。メインだけ作れば後は作り置きで誤魔化せる(笑)
冷凍庫に刻み葱やカット済み油揚げなども常備してるので気力がない時のお味噌汁作りも頑張れます。(味噌汁作りの為だけに包丁とまな板出すとかマジ無理)

キャベツソテーは付け合せの他、ホットドッグやホットサンドの具にしたり、チーズと一緒にオムレツにしたり、スープに使ったりと重宝します。
1/2個とかまとめて調理してもすぐに消費。
キャベツもお手頃価格になってきたし、よろしければお試しくださいませ╰(*´︶`*)♡