10連休も今日で終わり！
そして私は今日も元気にお仕事〜♪
ま、明日1日行ったらまた休みですけどね(笑)←水曜定休の人。
さて、連休中もサービス業で10連休無関係の長男さん。当然、お弁当作りもこなしてましたよ
野菜と卵のあんかけ炒め、海老しんじょうの湯葉巻き、※カニクリームコロッケ(※印は冷食)、ホーレン草のごまナムル。
鰯の香味焼き、葱と桜えびのだし巻き卵、根菜煮、※メンチカツ。
この根菜煮、最近のわが家の定番作り置き。ご飯に混ぜたり、味噌汁の具にしたりなかなか使えます
写真撮り忘れてた
鶏ササミの梅みそ焼き、だし巻き卵、※春巻き、ブロッコリーのおかか和え。
煮込みハンバーグ、半熟卵。
この日は外泊予定だから弁当いらないって言われたんだけど、理由が弁当箱を洗うのが面倒だからって分かってたから使い捨て容器で(笑)
別に野菜も持たせたのでロコモコ丼風に食べてもらいました。
豚ロースのねぎ味噌焼き、だし巻き卵、こんにゃく煮、ピーマンの素揚げ。