今日のごっは~~~ん♪ | カンタ印  元気印

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職場の健康診断時に白血球数ではなく、まさかの貧血で引っかかった私。


数値的には正常値を少し下回っただけだったんだけど、3ヶ月ごとの血液検査をしてる掛かり付け医に『短期間で数値が下がりすぎ(`・ω´・)』と言われ再検査に。←もともとは貧血とは無縁の血液が濃い人。


結果はいつもの数値に戻ってて『一時的なもので問題なし』だったんだけど、『食生活乱れてない?』って(^_^;)


野菜不足の傾向が見られるんだって。


確かに夏の間、全く料理する気が起きなくて、野菜が高い事も手伝ってカレーだの麺類だのって簡単な物で済ませる事が多かったかも(^-^;


やっぱり白飯に野菜たっぷりおかずでしっかり食べないとね。

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…と言いながら、まだまだ『面倒臭い』が先に立ってますが(笑)


麻婆豆腐、ジャガイモのお焼き?、胡瓜漬け、春雨スープ。


ジャガイモのはすり卸したジャガイモにひき肉を混ぜて塩で味付けしてフライパンで焼いた物。
今日は生地にピーマン等の野菜も加えてみたよ。


同じ生地を油で揚げても違った食感で美味しいです。