レシピ☆アスパラと鶏肉のソテー

自分の為に覚書き（笑）

①鶏肉は酒と塩で下味をつける。昨日は一口大に切ったささみを使ったけど、個人的にはモモのこま切れ肉が1番合うと思う。

②アスパラは硬めに塩茹で。玉葱は厚めのスライスに。

③フライパンに油を熱し、玉葱と鶏肉を炒める。

④鶏肉に火が通ったらアスパラを加え塩で味を調える。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上ｗｗｗ

味付けは塩のみ。でも、鶏肉も軟らかくって美味しいんだよね