次回作る時の為に自分的メモ![]()
【材料 8個分】生地→白玉粉 90g、片栗粉 大さじ1、砂糖 大さじ3~4、塩 少々、水 1/2カップ。
トッピング→バナナ 1/2本、いちご 4個、ホイップクリーム、茹であずき。
【作り方】①生地の材料を全てボールに入れ、よく混ぜる。(水の量は目安なので固さをみて加減)
②①をレンジで3分加熱。水で濡らした麺棒などでつきながら混ぜる。
③レンジでさらに1分加熱。なめらかになるまでさらについて、片栗粉を振ってバットなどで冷ます。
④生地が冷めたら8等分して平たくつぶし、トッピングして出来あがり♪
※次回はタルト風ではなく、いちごと茹であずきでいちご大福を作ってみようと思ってます( ´艸`)