レシピ☆魚の香味揚げ

本日の夕ご飯はこちら～♪

アジの香味揚げ。そして、海老とニラの卵とじ。汁ものは豆腐と長ネギの呉汁なり。

アジは夕方見切り品を2尾150円でGET。

【作り方】①魚は3枚に卸して食べやすい大きさに切ります。

　　　　　　②酒、醤油、おろしにんにくで下味をつけます。

　　　　　　③水気をきって片栗粉をまぶして揚げれば出来あがり♪

※魚はアジの他、鰯やサンマなどが適してると思います。フライにするより衣付けの手間がない分、簡単よ～♪