前記事の『サバの味噌煮』ですが簡単にできます。
20分とかからんよ（笑） でわ、行ってみよ～♪
【材料】サバ 1匹、味噌 大さじ3と1/2、砂糖 大さじ4、酒 1/2カップ
【作り方】①サバは半身にしたものを適当な大きさに切り、身の厚いところには包丁を入れる。
②味噌、砂糖、酒をフライパンに入れ、煮立ったらサバを入れ落し蓋をして10分ほど煮る。
③最後に味をみて塩味が足りないようなら、お醤油を少し加えて出来上がり♪
もし、途中で煮詰まってきたら水を半カップほど加えてね。
薬味にしょうが、ごぼう、梅干しなどを加えてもおいしいよ。
落し蓋がない場合は切込みを入れたアルミホイルで代用してね。
おためしあれ♪('-^*)/