昨日の会合の時に『帰宅後の夕食の1品に』と思い
煮豚をお土産に持って行ったんだけど、なかなか好評
『また作って』なんて嬉しい言葉を頂いたんだけど、
でもアレ、めっちゃ簡単なの（笑） 作ってみて～♪
・豚かたまり肉（バラでもモモでもお好きな所で。でも、バラが好き～♪）
・酢1、醤油1、水2の割合の煮汁に砂糖と皮をむいたニンニク、ネギの青いところを入れる。
・煮汁が煮立ったら肉を入れて、あとはストーブにおまかせ。時々、肉の向きを変えてあげてね。
以上ですけど何か？(￣∀￣)
かたまり肉1本だったら、酢と醤油1/2カップ。水1カップ。砂糖大さじ4杯位がちょうどいいかな？
好みで調節してね。
冷凍もできるし、冷蔵庫でも4～5日は大丈夫(^-^)v
薄く切る時は冷たいまま切って、それからレンジでチンしてね。
残った煮汁はゆで卵を漬け込んだり、
あと、りーん♪ちゃんに教えて貰ったんだけど、玉ねぎのスライスを入れてもおいしいそうです(*^o^*)
最近、読み逃げどころか、書き逃げの日々。許してね～！(TωT)