UPするの忘れてた(・∀・）
【きゅうりのカレー炒め】
きゅうりは回しながら斜めに包丁を入れ、乱切りに。
鶏ササミは削ぎ切りにして酒と塩で下味をつけ片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、肉を炒めて一旦取り出す。
足りなければ油を足して、きゅうりを炒めたら、肉を戻す。
味付けは中華系のだし（昨日は粉末の鶏がらスープ使用）とSBのカレー粉に醤油少々で出来上がり♪
昨日は鶏ササミの代わりにロールキャベツを作って残った中身を使用（笑）
油もゴマ油にしてみた。 辛いのが好きならラー油も入れる？
スライスした玉ねぎを一緒に炒めてもOK。
ええ、毎回結構テキトーに作ってまふ(;^_^A