クリスマス親族パーティ2017

家族たちのクリスマスパーティ2017

お誕生日のときと同じしのぶシェフにお願いしましたー

豪華に素敵なおうちパーティになり

大満足！

来年はアルコールも、いっしょにいただきたいものです

今年は2人分になったプレゼント🎁

クリスマスらしいこの風景が好き

一品目

彩り野菜のテリーヌ 濃厚ホタテのソース

ほたての濃厚さがほんとに贅沢な一品でした

二品目

フォアグラソテーと大根のコンソメスープ仕立て

バルサミコのソース

３品目
ミルフィーユを添えたサーモンムニエル 春菊のソース

4

品目
黒毛和牛上三筋のロースト  和風フォンドボーのソース

5品目
鴨のラグーのフェットチーネ ジュニパーベリーとオレンジの香り

デザート

フルーツたっぷりのブラマンジェ

ケーキは毎回恒例のパティスリーにて

ホワイトクリスマスツリー🎄

夜のメインはやっぱりチキン！

今回はおいしくできました

あとは、パエリアと恒例お料理。

プレゼントはまたおってアップしよう！