今日はいとこのウェディングパーティ
葉山のお気に入りレストラン
LA MAREE DE CHAYA
で親戚一同でお祝しました
花嫁さんも花婿さんも本当に幸せそうで
気持ちいいお天気のなか景色も最高で気分上々
そんななかでももちろんグルメ熱は 忘れません
ってことでお料理大公開
一品目
小エビのフラン コンソメジュレ添え
あっさりしたコンソメ風味が食欲増進です
二品目 ホタテのアーモンドバター焼き
とってもコクのあるバターソースはアーモンド風味が最高
サラダのあとは
ムースを詰めた真鯛のソテー エリンギ添え
ふわふわ魚とエリンギの食感が絶妙なおいしさ
そして最後は
イベリコ豚のグリエ 三浦野菜添え
豚はやわらかくて脂もほどよくお野菜との相性抜群
ウェディングケーキ
で楽しいお食事の〆を
ワインもとめどなく注いでくれるし
至福の空間で幸せのおすそわけもらいました
こんなウェディングパーティ・・・ステキだなぁって思って
やっと連休リラックスモードに入れました
結婚・・・ ・・ …
素直にいいな
