こんばんは☆
垢抜けない童顔アラサーみやこです
♪
週末のつくおき日記は書こうと思っていたのですが・・・
３週目にして途切れました・・・
今週末は外出していて
確かにバタバタしていたものの・・・
日記を書く時間はあった気がします。
自分に甘いが故に
さぼってしまったのか・・・。
でも矯正して日記書くのも、
嫌になってそれこそ書かなくなる気が・・・
（・・・私に日記は向いていないのかな？笑)
・・・とりあえず習慣化するまで！
変則的になっても日記は書き続けます
！！
1日遅れですが、今週のつくおき日記を書きます
今週のつくおきは3品♪
今週は外出の予定もあって、
隙間時間で急いで作ったので失敗作もありますが・・・。
失敗作もちゃんと載せます！笑
それでは、本日の1品目！
1品目は「豆苗とひじきのサラダ」
アップ！！笑
サラダなのに黒い
！笑
サラダなのに豆苗とひじきの割合がおかしい気が・・・。
そう、これが失敗作です・・・。
（アップの写真でひじきの黒い割合を
少しでもごまかしている様に見えるのは・・・きっと気のせい）
ひじきを水で戻そうと
水をはったボウルにひじきを入れてたら・・・
袋からサーっと全てのひじきが
ボウルに入っちゃいました！
水の中にもう浸かってしまったひじきを
もうどうしようも出来ず・・・。
購入した全ひじきを使いました・・・
もったいない・・・
豆苗と一緒に混ぜてる時も・・・
「黒い」としか思わなかったです(笑)
2品目は「豚肉と大葉のくるくる巻き
」
こちらはちゃんと成功しましたよ♪
大葉はお肉ととっても相性良いですよね
今回は豚肉と合わせて、くるくる巻いて
爪楊枝に刺し棒状で焼いてみました♪
大葉と一緒にチーズとかも巻いても
美味しそうだなーと先日食べた時に思い、
今度やってみようと思います
3品目は「ネギたっぷりチャプチェ」
こちらは今回の作ったつくおきの中で
一番お気に入りです
♪
味つけも上手く出来て、
ひき肉と野菜と春雨のバランスがピッタリでした！
甘辛い味付けでご飯がとっても進みました
今回つくおきの写真は急いで撮ったので、
写真映えを一切気にする余裕がなかったのですが・・・。
だからなのでしょうか。
写真が全てアップなのは・・・
笑
それでは、本日もおやすみなさい
