えびのハニマヨ

【料理名】
えびのハニマヨ

【写真】



【材料(2人分くらい)】
・えび（8～9尾）
Ａ・塩（少々）
Ａ・こしょう（少々）
Ａ・酒（大さじ1/2）
Ａ・サラダ油（小さじ1）
Ａ・片栗粉（大さじ1/2）
Ｂ・マヨネーズ（大さじ4）
Ｂ・ハチミツ（大さじ1と1/2）
Ｂ・レモン汁（大さじ1）

【作り方】
①：えびの殻と背わたを取りＡを絡めて油で揚げる。
②：Ｂを混ぜ合わせておき、揚げたてのえびを入れて絡める。
③：付け合わせはお好みで(笑)
私はアスパラガスの素揚げを付けました。


揚げて混ぜるだけの簡単料理です(-∀・人)

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病室での卒業式

今日、
担任の先生が来られて
卒業式のように
卒業証書を読んで
病室での
プチ卒業式をした


最近の卒業証書って
筒に入ってるんじゃ
ナイんだってビックリ

立派な卒業証書を
いただきました

千羽鶴

ばあちゃん提案で
私と三男の三人で
千羽鶴を作った

殆ど私が
作ったんだけど

柔道部のみんなが
作ってくれた千羽鶴の
隣に飾りました





昼ごはんの結果
グリーンピースご飯
なのに
ふりかけかけて
食べたらしい(笑)