バターナッツ(〃艸〃)

化石発掘ツアーの帰りに道の駅でみつけた可愛いかぼちゃ(〃艸〃)

その名もバターナッツ♪

ひょうたん型の可愛いフォルム

どうやってお料理すりゃいいの…σ^_^;

て思って見てたら、農家さんのアドバイスが売り場に書いてあって…

甘くてスイーツ向き。

スープにも。美味しいよ！

スイーツ向きかぼちゃ♡素晴らしい！！

クックパッドでレシピ探したらあるある〜！

マフィンにしてみました♪

美味しい〜♡

繊維もあまり無くて裏ごし無しでも使えて簡単でした。

ポタージュにするなら裏ごししたほうがいいかな？

茹でてペーストにして、残りは冷凍してあるので次は定番のパンプキンパイにしてみよう♪

夏、暑いのは嫌いだけど夏の野菜は美味しいから大好きです(*≧∀≦)ゞ

夏野菜バンザイ❣️