ブルゴーニュ赤

ミネラリーで上品な果実味。
時間の経過と共に落ち着いて味の変化を楽しめました。
CP高い一品。

魚介類のトマト煮と泡

美味しくできましたが、セロリの煮込みが足りなかった。
少しソースが残ったのでパスタソースにしました。
構想はタイムを使用。

泡と。

ゴルフ練習

節電の為、18時クローズ。
今日はグラウンドから。