ステーキと

ステーキに合わせた赤ワインはキャンティクラシコ2007年。
上品な果実味が良い感じでした

ゴル練

暑ーーーっ。
しかも調子も今ひとつ。。

焼き加減

ステーキの焼き加減って結構難しい。
今回はうまくいきました。
割とジックリ火を通して。。

エビは塩をしっかり目に振り、お好みでレモン、バジルの葉をふりかけて。
いっきにイタリアン。
爽やか。