アーリア ディ タクボ@恵比寿
広尾にあったお気に入りだったお店「バルカ」のシェフがオープンさせたお店に初訪問。
恵比寿南の交差点から代官山方面へ向かって直ぐの建物の4Fにあります。
かわいい
さっきまで泳いでいた稚鮎だそうです。
可愛い・・・というのもちょい残酷ですが(^^;。
冷たい前菜はカツオ。
ステーキの様に分厚く一枚にカットされてます。
珍しいし美味しい
エビちゃん。
大好きなサマートリュフ
のパスタ。
ズワイガニの手打ちパスタ。
お口直しのソルベ。
メインは豚をシンプルに焼いたもの。
ローズマリー。
全体的にいい塩梅の私好み
の塩使いでバルカを彷彿。
ただこちらはちょっと、というか大分和テイストな感じですね。
チーズとドライフルーツはお店のサービスらしいです
ほんの少しだけ欲しい感じだしこういうの嬉しい
尚且つワサビのリゾットもサービスだということでオットがオーダーしましたが、これが絶品だったとか。。
ティラミス、変わったスタイル。
こういうの超ツボ。
フランボワーズのマカロンも美味しかったな~
キャンディみたいでかわいい

お料理はもちろんのこと、特筆すべきはソムリエの方。
ワガママなリクエストで出して下さったこちらのワインがとにかく美味しくて・・・
DUJACのモレサンドニ2006年。
ソムリエの方が言う様にお花畑が広がりました


1Fにはこちらのカジュアルなお店があるそう。今度行ってみたい
大変美味しく頂きました
ご馳走さまでした。
珍しくしっかり写真撮ったなあ。。(^_^;)
■アーリア ディ タクボ
住所:渋谷区恵比寿西1-12-11 Biosビル 4F
電話:03-3496-5050
恵比寿南の交差点から代官山方面へ向かって直ぐの建物の4Fにあります。
かわいい

さっきまで泳いでいた稚鮎だそうです。
可愛い・・・というのもちょい残酷ですが(^^;。
冷たい前菜はカツオ。
ステーキの様に分厚く一枚にカットされてます。
珍しいし美味しい

エビちゃん。
大好きなサマートリュフ
のパスタ。ズワイガニの手打ちパスタ。
お口直しのソルベ。
メインは豚をシンプルに焼いたもの。
ローズマリー。
全体的にいい塩梅の私好み
の塩使いでバルカを彷彿。ただこちらはちょっと、というか大分和テイストな感じですね。
チーズとドライフルーツはお店のサービスらしいです

ほんの少しだけ欲しい感じだしこういうの嬉しい

尚且つワサビのリゾットもサービスだということでオットがオーダーしましたが、これが絶品だったとか。。
ティラミス、変わったスタイル。
こういうの超ツボ。
フランボワーズのマカロンも美味しかったな~

キャンディみたいでかわいい


お料理はもちろんのこと、特筆すべきはソムリエの方。
ワガママなリクエストで出して下さったこちらのワインがとにかく美味しくて・・・

DUJACのモレサンドニ2006年。
ソムリエの方が言う様にお花畑が広がりました



1Fにはこちらのカジュアルなお店があるそう。今度行ってみたい

大変美味しく頂きました

ご馳走さまでした。
珍しくしっかり写真撮ったなあ。。(^_^;)
■アーリア ディ タクボ
住所:渋谷区恵比寿西1-12-11 Biosビル 4F
電話:03-3496-5050

















