野球ファンのみならず、多くのみなさまがWBCに熱狂しているように、この週末、姫神みかんは将棋に熱狂しています
王将戦の初日、封じ手の後は、WBCのチェコ戦と、ABEMAの女流ABEMAトーナメント2023をダブルで楽しみました
女流ABEMAトーナメントでは、両方の飛車があっちこっち、それこそびゅんびゅん動きまわっていて、フィッシャールール（早指しのひとつ）の基ではアタマが全然追いつきませんでしたけど
見ればわかる球技に対して、見てもわからない将棋はとっつきにくいんでしょうけど、たとえば将棋にはこんな戦法もあったりします
もちろんあの……カタカナで書くと某ゲームメーカーと某ゲームメーカーから商標権侵害を指摘されかねない、あの有名なぱくぱくぱくのゲームからの命名なんだとか
パックマンゲームネオンベクトルデザイン pngから .pngtree.com/
あとは、きmきm金（きもきもきもん）だとか、笑っちゃいそうな戦法もいろいろあったりします
詳しくは知らないんですけど
さて。
久しぶりに食材を手に入れたみかん亭
やっぱり、こんなのが食べたくなっていたりします
小松菜のおひたしを添えました
■材料 便利な揚物セット*1 1袋 こうや豆腐 2枚(30g) だし汁 400ml うすくちしょうゆ 大さじ1 本みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1/4
揚物*1（生揚げ、がんもどき）はザルに広げ、熱湯を回しかけて油抜きする。
鍋にだし汁を入れて沸騰させる。揚物*1（生揚げ、がんもどき）（）を入れ、再沸騰したらみりんと砂糖を加え、落し蓋をして弱火にし、3～4分煮る。
しょうゆ、塩を加えてひと煮立ちさせたら……
こうや豆腐を戻さずに入れ*2、再び落し蓋をして……
弱火で20分ほど煮ればできあがり。
こうや豆腐に染み込んだ煮汁がたまりません
そのまま冷ましてからいただくのがみかんの好みです
*1 むつみの便利な揚物セット。生揚げ 3個、がんもどき 4個入り。
*2 こうや豆腐を戻さずにそのまま煮る場合には、しょうゆ、塩を加えて味つけが終わってから加えます。だし汁、砂糖だけで煮ると煮崩れることがあります。
やっぱ日本人だなぁ……
だなんて思っちゃいましたけど、よくよく考えれば
姫神みかんはみかん星の出身でした
photo by miiinaamiii さん via photoAC
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