新春のお喜びを申し上げつつの、みかん亭の年越し鴨南蛮

アウグーリオ・ボナンノ

新春のお喜びを申し上げます
皆様おすこやかに新春をお迎えのことと存じます。
昨年は何かとお世話になりまして、大変ありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

平成三十年元旦

姫神みかん

姫神亭みかん

さて。

姫神みかんと姫神亭みかんの元日はといえば、ここ数年来、まったく同じ行動

まずは埼玉県在住の友人宅へ向かい、川越大社喜多院に参拝、返す刀で川越氷川神社にレッツゴー。この川越氷川神社、縁結びのパワースポットとして有名な様子ま、

みかんに限ってはご利益は薄い

ようですが

というよりは、積極的には求めていないからなのでしょう。だって、

みかんがモテないのはどう考えてもが悪い

のですから

伏せ字が三文字だからといって、”みかん”と当てはめないように

その後、東京の友人の実家にお邪魔して、おせちをいただきます。

みかん星は遠く、超高速跳躍ができる宇宙船を使ってもお休みの間に往復することはできない

ので、実家には帰りません

そんなこんなで、元日にお料理をすることはないし、ぼっち暮らしなのでおせち料理を作ることもありませんし、この文章を書いているのは

実はというか、ご存知のとおり大晦日

なので、先ほどいただいた年越しそばの写真などをペタリ

例年、みかんちあたりのスーパーマーケットでは、エビ天がそれこそ山のようになっていますが、

とんでもないお値段

になります

蒲鉾。通常は 88～98円くらいのお安いもの、お高くたって 298円くらいのものしか並んでいない蒲鉾売り場に、クリスマスが終わるやいなや、というか、クリスマスの閉店間際以降、700～1000円くらいのものが

ででででででーん

と並べられるのは、別の蒲鉾だからと理解できるものの、

いつもより衣多めのエビ天が倍以上のお値段

になるのは 2秒ほどはカチンときます

特にボックリ感が強かった2016年末は、だいぶ売れ残ったのでしょう

2017年末はいつもどおりの衣のエビ天が一本 199円（税別）でした。

ま、そんなわけで、みかん亭の年越しそばは天ぷらそばにあらず。とってもおいしかった鴨南蛮をザルでいただきました

いつものみかん亭の鴨南蛮とは違って、長ねぎは焼いてみました。焼いた長ねぎと合鴨の切り身を三輪そうめん小西・濃厚合鴨つけ麺つゆ（つけ麺時、1:2 希釈） 80ml、水 160ml でひと煮立ちさせた温かいつゆでいただきました

合鴨は業務スーパーのものではなく、6枚入り(65g) 158円（税別）のもの。

業務スーパーの合鴨ロースが 190g で税別 235円（ともに中国産）ですからお高めですが、みかんち近くのスーパーマーケットで年末の三日間だけ取扱いがあった岩手産鴨ロースが 100g で税別 580円となれば、こちらには手がでません

が。

大変おいしゅうこざいましたよ

では、本年もよしなに