来客あって、みかん久々の外食
外食といえば、牛丼やカツ丼や、親子丼などなどのチェーン店が定番のみかんも、わざわざお越し頂いたお客様に「丸いす」というのもいささかの抵抗があって、ファミレスへ
産直新鮮生いわし
少し前にのぼりを見つけて、食べたくて食べたくて仕方がなかったんだよねぇ。ひとりじゃ行きにくくて。
なんていうのが本心であってたまるものか
かくして、みかん一行は某ファミリーレストランに向かい。
みかん、これにする
何種類ものいわし料理が並ぶメニューにもまったく目移りすることもなく、即決。
あとはあきたこまち
いやはや、お客様が決めるのも待たずにみかん。「いわしのなめろう風たたき(写真左)」に心奪われて、ついつい猫をかぶるのを忘れる
いわしのたたき二種盛り 税別 580円。大変おいしゅうございました
普通は「あじ」だし、「粘り気が出るまでたたいて」作る「なめろう」。いわしでこんな感じ、というのもなかなかのGJ
いわしがお安いうちに、作ってみますか、
いわしのさんが焼き
を。
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おみやげにいただいた「かたい桃」。
産地に行かなければ食べられない「かたい桃」。みかんの大好物です。
ひとつはそのままいただいて、
ひとつはカレーに入れていただいて、
ひとつは追熟して少しや柔らかくしてから「桃のチャツネ」にして保存する予定。
皮と種に残った実で酵母ができないか、とかにも興味津津
桃入りカレーにしても、桃のチャツネにしても、いつもは業務スーパーの 88円くらい(税別)の桃缶を使っていますが、フレッシュな桃でつくると「ふた味」は違います
みかん流でも桃は、
海上自衛隊カレーレシピが素敵すぎる! 実際にカレーを作ったら本当においしかったよ~ッ (Pouch 2012年 6月29日)
の方法と同様に、牛乳に入れてつぶして使います。
今日はお料理しないと決めたみかん、晩ごはんはこれ。
1個 税別 80円也。ミニメロンパンの直径は 8cmくらい。
か
でトングを手に取って
わ
で袋の口を広げて
い
でミニメロンパン、イン
|
でふたつめのミニメロンパンとミニチョコクロワッサンを押し込んでいました
えっと、ミニメロンパン直径は 8cmです。大事なことなので念押し。
えっと、半分は朝食の分です。姫神みかんをくれぐれも誤解なきよう
『産直新鮮生いわしのなめろう風たたきと桃入りカレー:破』は 2017年 8月公開予定