塩麹クリームブリュレ 再び

今日は、明日、会社に持って行く用に、塩麹クリームブリュレを焼きました。 キャラメリゼする前は、こんな感じ。この間の大掃除で、以前に購入したクッキングバーナーが出てきたので、是非、今日は、使ってみたいと思います。