料理教室

今日は料理教室でした

もぉ5回以上かな

だいぶ慣れて、

皆様に手伝って頂き、

お話しながら楽しく準備

今日は3歳の女の子が

包丁デビュー

果物ナイフで、

小松菜、玉ねぎ、カリフラワーを

上手に切ってくれました

半分に切ってって渡すと

きれいに半分に切ってくれ、

混ぜたり、和えたり、

洗い物から片付けまで、

全部してくれました

普段お手伝いしてるかのような手つき

やっぱり女の子はお母さんの

してる事を見て覚えるのかな

ちなみに今日のメニューは

玉ねぎとかぼちゃの味噌汁

元氣大豆(大豆の粉末)がたくさん入って
甘くて子供達に大人気でした

車麩とカリフラワーのムニエル

よく、肉の代用品として使う車麩に
全粒粉をまぶして焼き、
カリフラワーと一緒に

カリフラワーはビタミンCが多いとの事

皆様、帰りに車麩買いに行かれたそうです

小松菜と人参のマメネーズ和え

前回は豆腐マヨネーズでしたが、

今回は日保ちするマメネーズ

子供のいないテーブルはカラシを使用

チューブやビン詰めより、粉カラシのほうが

添加物が少ないそうです

五分づき雑穀ご飯

いつもの五分づき米と

玄米雑穀のご飯

もちろん余ったご飯は子供達が喜んで

持って帰ってくれました

次回は料理教室も良いですが、

せっかく管理栄養士の先生に来て頂いてるので、

一度、調味料の選び方などの

簡単な勉強会も良いねって

相談しています

7、8月も是非、ご参加下さい

今日も参加して下さった皆様、
本当にありがとうございました