兵庫県姫路市では、令和２年度に環境省の市区町村食品ロス実態調査支援事業の採択を受け、市内の家庭系食品ロス実態調査を実施しました。
姫路市民一人あたりの家庭系食品ロス発生量は１日45.2g
- 直接廃棄（手つかず100％） 1日14.2g
- 直接廃棄（手つかず50％以上残存） 1日6.7g
- 直接廃棄（手つかず50％未満） 1日6.1g
- 食べ残し 1日18.2g
※国民一人あたりの家庭系食品ロス発生量は１日59.8g
もったいない係長として、平成３０年度から３年間、今できることを全力でやってきました。
姫路から日本の食品ロスを減らしたい！！
あくまでも推計値ではありますが、国民一人あたりの家庭系食品ロス１日５９．８ｇ（2018年度）に対して、姫路市民一人あたりの家庭系食品ロス１日４５．２ｇ（2020年度）の結果に満足です。
引き続き、食品ロス削減に全力で取り組んでまいります。
※姫路市記者発表時は国民一人あたりの家庭系食品ロス発生量１日61.3ｇ（2017年度）であったが、2018年度データが公表されたので、最新の国民一人あたりの家庭系食品ロス発生量１日59.8ｇ（2018年度）と比較しております。