ジンジャーシロップと生姜の甘酢漬け

ジンジャーシロップと生姜の甘酢漬け。

立派な新生姜を買って作ってみたよ。

【ジンジャーシロップ作り方】

1.

薄くスライスした新生姜を

沸騰したお鍋に入れる。

2.

再び、沸騰したら取り出してザルにあけ粗熱を取る。

3.

消毒した容器に粗熱がとれたスライス生姜を入れる。生姜スライスが浸るくらいはちみつを入れる。

4.

お好みでレモンやシナモンを加えても♬

完成。2-3日後から楽しめます。

ジンジャーシロップは炭酸水で割れば

ジンジャーエールになるよ♬

おうちでできる日々の楽しみ。