鮭鍋 | 自然いっぱい、葉山でのんびりなちゅライフ♪

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昨日はウータンが行っている芸術村あすなろのイベントで

さけっこお誕生会に行ってきました~


もう何年もやっているそうですが

福島県から産卵のため川に上がってくる鮭を捕まえてきて

人工授精させ

たまごから2.3センチの稚魚になるまで育てて

多摩川に放流。


鮭は生まれた川のにおいを覚えていて

産卵のときにその川へあがってくるというので

多摩川にも帰ってきて欲しい

ということで始まったそうです。



昨日は天気もよく暖かくて気持ちがよかったアップ


鮭はまずメスのおなかを裂き

たまごをボールに取り出し

次にオスの鮭のおなかを押して精子をかけます。



初めて間近で見る大きな鮭と

綺麗なオレンジ色のいくらに大興奮の子供たち!


って親も大興奮でしたにひひ



鮭のたまごは海で泳いでいる間は筋子の状態で

川の河口まで上がってくるといくらになるんだそう!


知らなかった鮭のお話をたくさん聞いて

最後にはたまごを取り出し役目を終えた鮭を鍋にして食べ

大満足でした☆


もちろん鍋を作っている間に

ジュニアオーケストラの演奏、コーラス、ダンスなど盛りだくさんで

ウータンは暑くて途中でぐずっていたけど


私は

「やっぱり音楽に触れているのはいいな~」

と思いました。


来年もウータンはあすなろに参加することになりそうです。


鮭の写メを撮るのを忘れてしまった・・



himecchaの食いしん坊育児(自)日記

昨日晩御飯


週に一回くらいどうしてもパスタやパンが食べたくなります。。


ねぎたっぷりひじきのパスタ

キャベツの梅酢サラダ

和風ポトフ



ちなみにおととい土曜日は

妹と旦那さんが来てみんなで鍋を食べました~


大地の野菜たくさんの鍋でおいしかった☆