チョコレートスイーツの概念にとらわれず
自由で斬新なチョコレートの楽しみ方を提案している
『CHOCO
鎌倉・湘南エリアに似合う
カジュアルテイストのお店は
鎌倉駅西口にほど近く、アクセスも抜群
チョコレートブランドとして
素材づくりから向き合い
原料から加工用のチョコレートまで
コロンビア産のカカオを使用しています。
旬素材から生み出されるチョコレートは
香り・味わい・
多彩な表情をのぞかせてくれるので
コレクションが変わるごとに
訪
CBさんでは、Sweets、Drink、Food
多彩なラインナップで
モーニング、ランチ、
楽しむことができます
“出来立て”という
あま〜
セレクトしたドーナツ
元々はドーナツブランド
『OLO DONUTS（オロ ドーナツ）』として
ブルーのキッチンカーで販売していたものが
こちらでもいただけま
OLO DONUTSは動物性食品を使用しない
100%植物性素材にこ
ヴィーガンドーナツ。
米粉をつかった生地は
発酵と揚げ方が工夫され
ややもっちりした生地は
さっくりと歯切れがよく
豆乳ベースの生クリームと
チョコレートからなるクリームは
エアリ
揚げているとは思えない
軽さとおいしさで
食べ終わった後
すぐにもう1個食べたくなりました 笑;
さっぱりと飲みやすいレモングラスティー
チョコレートスイーツにもよく合います。
スタッフのみなさんの推しは
シグニチャーメニューのさっぱり“
これから暑くなる季節にピッタリだそうです
チョコレートバンクで
人気が高い
のがレア状態に仕上げた
チョコレートフロマージュ
濃厚でやわらかな甘みを持つマスカルポーネと
華やかな香りのビターチョコを合わせ
チョコレートとチーズのマリアージュを
追求した至極のスイーツ
MINI BABKA
たっぷりとチョコレートを挟んだ
クロワッサン生地を編み込んで
チョコレートと和三盆を入れて
焼き上げています。
おみやげ用に買ってこなかったことを
激しく後悔
スタッフのみなさんが
とてもフレンドリーで
メニューの説明も詳しくて丁寧。
チョコレート
を感じます。
今度行ったときは
ドーナツ🍩とバブカは
必ずテイクアウトしなくちゃ。
CHOCOLATE BANK（チョコレートバンク）
鎌倉市御成町11-8
0467-50-0172
