街を行き交う人に開かれた場所
日本橋兜町にある
コミュニティカフェ『KNAG』さん
訪れたのは日曜日の午後ですが
いろいろな人が集まり
肩の力を抜いて
それぞれの時間を過ごすシーンは
まさにコンセプト通り。
モーニングからランチまで
意外
にも
お食事系メニューが充実しています。
種類はあまり多くありませんが
魅力的なスイーツも
用意されていて
今回は気になっていた
“キャロットケーキ”をテイクアウト
見た目は小ぶりなのに
持つとずっしり。
スパイシーではない
生地はしっとり
ニンジン、ドライフルーツ
胡桃のバランスがよく
やさしいあまさのせいか
甘味、酸味のはっきりした
フロスティングとの
相性がぴったりでした。
チーズケーキも食べてみたい。
KNAG（ナグ）
中央区日本橋兜町7-1 KABUTO ONE 1F
03-6810-7762
