10月23日（土） ～
恵比寿の47Kitchen～
「いつか実現したい
」と
なまこさんの長年の夢であった
『赤毛のアン』をテーマにしたお茶会に行ってきました。
今回は、
紅茶コーディネーターであり
フードアナリストでもある
南野盛里子先生とのコラボレーション企画です。
アンはわたしも大好きで
小学生のときに繰り返し
を読んだ記憶があります。
（カルピス劇場も欠かさず見てました
）
なまこさんのアンに対する愛着ぶりは
もっと深いものがあり、
物語に出てくるお菓子のレシピを教えてもらうために
小学校4年生のときにカナダ大使館に
電話で問い合わせをしたというほど。
その熱意
たるや、ただならぬものを感じます。
～ 
ヴィクトリア時代のお茶会 ～
夢のチキンサラダ
グレープフルーツのドレッシングに
しゃきしゃきのお野菜とチキンがマッチしています
カボチャとベーコンのプティング
麦わら農場さんのお野菜は
新鮮で味が濃く、野菜本来のおいしさが
キュウリとボロニアソーセージの
サンドイッチ
有機ブルーベリーのマフィン
「6月の森」ファーム産のブルーベリーが
さっくりした生地によく合っています。
農園風ケーキ
青森県産紅玉りんごと
オーガニックプラムジャムが入っていて
見た目よりしっとり、ジューシー
ホットビスケット
愛知県の今井さんが作った
オーガニックジャム(ブラックベリー＆無花果)を添えて。
焼きたてはたまりません～
生姜入りココアと胡桃のクッキー
＆シナモンのクッキー
昔のおやつっぽいしっかりした歯ごたえで
ホットミルクに合いそう
夏おとめをたっぷり焼き込んだ
いちごのパイ
甘酸っぱいいちごとパリっとしたパイが
ほんとにおいしくって1番好きかも
真っ赤な木苺のゼリーをサンドしたレアケーキ
いちご畑をイメージさせる
飾りつけがステキ
今回いただいた
・アッブルティー(ニルギリ＋りんご)
・ジンジャーティー(生姜＋キャンディ)
・ミルクティー(ルフナ)
どれも香り高く、深い味わい。
ケーキとの相性もピッタリでした。
本日のベスト
マリラに扮したなまこさん。
（もちろん、お芝居付です）
違和感なく、ハマってました
いろいろな意味で楽しいティー・パーティ
とてもハッピーな気持ちになりました。
物語にちなんだお茶会は
シリーズ化も予定されているそうなので
今後も楽しみです
47 Kitchen
