幼稚園の親子遠足に行ってきました
たまごとキュウリのサンドイッチ
ハムとチーズのサンドイッチアスパラベーコンポテトベーコン唐揚げ玉子焼きブロッコリーとエビの胡麻ドレサラダパイナップルとぶどう
遠かったので疲れましたが、楽しかったです
遠足では、親子ゲームをしてグループを作り、そのグループでお弁当を食べます
当然お弁当を見られてしまうので、遠足の日はいつもに比べて三割増しのお弁当で、前日から仕込んでおいています
と、言うわけで遠足の日のお弁当
たまごとキュウリのサンドイッチハムとチーズのサンドイッチアスパラベーコンポテトベーコン唐揚げ玉子焼きブロッコリーとエビの胡麻ドレサラダパイナップルとぶどうサンドイッチは写真の通りかなり不恰好
何故なら、長女と一緒に作ったからです
次女がこどもちゃれんじをやっているのですが、その付録でサンドイッチ作りのおもちゃがあり、一緒に遊んでいるうちに本当のサンドイッチを作ってみたくなったそうです。
こどもちゃれんじの本を見ながら
「ハムをポン、チーズをポン」と言いながら
頑張って作ってくれました
たまごをパンに均一に塗るのが難しくて、大苦戦しておりました
そんなこんなで、雑なサンドイッチです
「アスパラ嫌い」と言われて、急遽ポテトベーコンも作りましたが、好評だったので、また作りたいと思います
唐揚げはふわふわ派なのですが、どうしても上手に作れず、何故かカリカリの唐揚げは上手に揚げるので、最近はカリカリに落ち着いてます。
味付けした後の鶏肉に片栗粉を白くなるまでまぶして揚げてます。
水溶き片栗粉や片栗粉と小麦粉を混ぜたものをまぶしてみたりと、色々試行錯誤しましたが、シンプルにそのままの片栗粉だけをまぶすのが1番理想の唐揚げになりました
お弁当作るのにかなり時間が掛かってしまいましたが、思っていたとおりのお弁当が作れて、自己満足
でも、やはり皆さん気合い入れてお弁当を作ってくるので、どの方のお弁当も可愛くて、美味しそうで、華やかなお弁当でした
私のお弁当なんてまだまだなレベルでしたが、今はこのレベルが精一杯です