最近の晩酌メニュー★ウチゴハン

こんにちは

ゴハン作るのイヤイヤ病だけど、

同じ食べるなら美味しいもの食べたいよね。

そんな我が家の近頃の晩酌メニュー

金目の煮付け

ピーマンまるやき

丸ごとホイルに包んでグリルで焼くだけ！

種まで美味しくいただけます

焼き上がりに削り節とポン酢をひと垂らし

蓮根グリル。

蓮根を輪切りにして醤油で下味をつけ、片栗粉と青海苔でコーティングし焼き付けるだけ。

MPKのお土産、京漬物色々

イベリコ豚のサムギョプサル

野菜もたくさん食べられ、キナポン喜ぶ晩御飯。

はやく焼いて欲しいのでつ！

して一刻も早くキナにポークを渡すのでつ！

仕上げはご飯か麺。

実家から新米が届き食欲が止まらず

（痩せる訳ないw

直売所で見つけた無農薬ニンジン🥕

シリシリにしました。

葉っぱは後日使うため水揚げして野菜室へ

半身で買ってきた天然鯛は塩焼きに

アラは潮汁、ご飯はヒジキの炊き込みご飯

アボカドとマカロニ、オニオン、キュウリのサラダ。

粒マスタードでアクセント。

鷄胸肉は 身体にいいから取りたい食材。

低温で火を入れても少々パサつくのでシットリ胡麻ソースで。

鍋の季節ですね〜

イベリコ豚のネギシャブつゆ仕立て♨️

ネギたっぷり三本分。

ネギに火が通ったら豚肉で巻いていただきます

お肉は楽天でポチ。

ハイ食材室さんのイベリコ豚スライス。

たまに1000円オフクーポンがある時は必ず購入しちゃうw

仕上げは蕎麦か雑炊で。

この日は雑炊

お刺身、トロとシマアジが一番好き

鷄飯、なんぼでも食べられてヤバイw

 食べることは生きること！

作るのも片付けも苦手だけど、

夫からの

美味しかった〜ご馳走さま〜！を聞くために今日も頑張ろう(´∀｀)