冷蔵庫に賞味期限間近のチャーシューがわずかにあったのと、卵がちょうど2個あったので、

 

チャーシューエッグ丼。

 

この丼、前に物産展で食べてめちゃくちゃ美味しくてまた食べたいと思っていたのですが、まさか自作で食べることになるとはっ。

やっぱ美味しいし、労苦は卵焼くくらいなのでまた作ろうっと。