新中野と東高円寺の境目にある「澤神」というつけ麺屋さんへ行ってきましたよ。
散歩ルートにあるのでたまに見かけていて気になり、調べるとめちゃくちゃ美味しいとのことだったので来てみたかったのです。
以前から「つけ麺の美味しさが分からない」私ですが、今回こそはと思い参上。
（分からないけど美味しいと思いたい食いしん坊）
平日13:00過ぎに来たら満席でしたよ。
やっぱ美味しいんだ〜。
入口の食券で「カレーつけ麺（小）」（1020円）を買いませり。
席が開くのや調理を待ったりし、20分後到着しましたよ。
カレーつけ麺（小）
並の麺量が250g、小は180gとのことだったのでひよって小にしましたよ。
しっかりコシと小麦がすごい麺。甘酢のキャベツが添えられてました。
今まで食べたつけ麺で一番歯応えがあるかもっ。
カレー味のスープは濃厚で激うま！
スパイシーだけど甘いような味が強い麺とめちゃくちゃ合う。
これがつけ麺の美味しさか〜！！
角切りのチャーシューやメンマもたくさん入ってて食べ応えが更に増しまし。
写真は提供したてのものですが、最後に余ったスープにお湯入れてもらって飲み干すくらい美味しかったです。
そしてかなり満腹になったので小にして正解でした。
スープ完飲したせいか寝る直前までずっと喉乾いていたけれど、夜ご飯いらないくらいお腹いっぱいだったので2食分かと思うとコスパ良いのかも。
ついにつけ麺の美味しさがわかったけど、カレースープだから美味しかったのかも？
まだまだつけ麺修行が続けませせり。