以前どさんこプラザで赤飯の素を買ったので作ってみましたよ。
実家にいた頃は結構頻繁に食べていた甘いお赤飯でしたが、上京して一切食べていないので20数年ぶりなのです。
北海道でお馴染みのベル食品さんの赤飯の素。
これを入れて炊き込みモードで炊すると
できませりっ。
実家の赤飯は甘納豆と食紅で作っていたのでもっと鮮やかなピンクで豆もデカかったけどこれはいずれも控えめな感じ。
でも味は懐かしい甘い赤飯でした！
餅米で炊いたらもっとそれっぽかったかな〜。
今度は食紅と甘納豆を買って自力で作ってみよう。