こんばんは☆
世は忘年会シーズン真っ只中！
今週は立て続けに飲み会・お食事会が入っていて
確実に肥えております。。。
お昼を抜いて調整しようかな(＝⌒▽⌒＝)
・・・・・と思っても、やっぱりお腹が空いて食べてしまう私。。。
今日のお昼は・・・・・・・ラーメン！
罪悪感でいっぱいです＞＜
さて、先週の金曜日は、恒例の昭和○○年会でした
昭和○○年会は、同じ年生まれの、お仕事同期の会ですo(^-^)o
今回は私の誕生月（みんなの日程が合わず、１２月になってしまいましたが～）
Iさんのリクエストにより、「ラ・ブランシュ 」を、Kさんが予約してくれました☆
田代和久シェフが、１９８６年にオープンした老舗のフレンチ
表参道駅から徒歩１０分ほどの距離にあります（渋谷駅からも歩けます）
店内は、クラシカル＆あたたかな雰囲気で、すご～く落ち着きます
テーブルの上には予約名の入った手書きのカード
美しい位置皿
まずはグラスのシャンパーニュで乾杯して
メニューを拝見☆
メニューは手書き☆
達筆ですな～～！
コースは前菜とメインを選べる７０００円のコースにしまして、それぞれ好きなものをチョイスしましたo(^-^)o
前菜は、全員イワシとジャガ芋の重ね焼き、メインは見事に女性陣（鴨）と男性陣（豚）で分かれました！
食事が始まる前に、田代シェフが「ようこそ～～」の挨拶にいらっしゃって☆
お食事の始まりです～～(*^o^*)
まずは豚肉のリエットと自家製ライ麦パン
豚肉のリエット、まろやかな豚の旨みで美味しいです
アミューズブーシュは玉ねぎのパイと玉ねぎのソルベ
パイは焼きたてアツアツ、ソルベは玉葱の甘さがさわやかで、それぞれ美味しい～
全員が選んだ前菜、「イワシとジャガイモの重ね焼き トリュフ風味」は、こちらのお店のスペシャリテ
小さな器はイワシのクリームスープです。
イワシとジャガイモの重ね焼きは、周りがベーコンで巻かれ、上には刻んだトリュフ＆バターが載せられて☆
イワシはきっと下処理を丁寧になさっているのでしょう
全く生臭みがなく、イワシの塩気＆旨みに、ホクホクした優しいジャガイモと、まろやかなトリュフバターがからまって、ものすごく美味しい～～
添えられたイワシのスープも、クリーミーでとっても美味しいです☆
こちらは焼き立てアツアツのパン
本日のお魚料理は鰆
山形の庄内おばこサワラ☆
プライドフィッシュのHP によると、日本一のサワラと名高い、山形県漁業の希望の星だそうです！
サワラは天火で表面が焼かれ、中はミディアムレアの状態でしっとりふっくら～～
わぁ☆
これは美味しい！
表面は香ばしく、中はほわっとちょうどよく脂がのっていて、そのままでも、手前の万願寺唐辛子を付けていただいても、美味ですo(^-^)o
お口直しの八角のソルベ
ザ・八角でした！（美味しかったですよ☆）
そしてメイン
女性陣が選んだ「鴨肉のコンフィ 香味野菜 エピス風味 パイ包み」
焦げる寸前の焼き具合、まさに職人の成せる技ですね～o(^-^)o
きちっと水分が抜けて、サクサクのパイ生地☆
鴨肉のコンフィは、柔らかくほぐされて、ほのかにスパイシー
とても美味しいです
付け合わせの、栗のクリーム入りクレープも、きたあかりのソテーその他のお野菜も、美味！
こちらは男性陣のメイン「長野千代幻豚のロティ」
ロゼ色の焼き加減で美味しそうでしたo(^-^)o
小さなデザートは、カボスのブラマンジェ ケールソース
ケールはお店で育てているそうです。
メインのデザートは、三種類から選べまして、これまた女性陣と男性陣で見事にチョイスが分かれ☆
女性陣のデザート「バナナのパルフェ オレンジチュイール添え」
バナナアイス、バナナクリーム、半分凍ったバナナと、食感の異なるバナナが楽しめて美味しい～
こちらは男性陣のデザート「チョコレートのムースとチョコレートのアイスクリーム」
お皿もチョコっぽくて美味しそう。。。( ´艸｀)
食後の珈琲と小菓子
中央はポルチーニ茸のクリームブリュレです。
小さいながらも、ポルチーニの旨みが濃厚！
小菓子を頂きながら、予約をしてくれたSさん
「お店に誕生日と伝えていたんだけれど・・・メッセージ入りデザート来なかったね。忘れられちゃったのかな？」
みんなも
「そういえばそうだね～」
なんて会話をしていたところ。。。
「お誕生日おめでとうございますo(^-^)o」と、
田代シェフ自らが、メッセージ入りプレートを持って登場！
わーーかわいいー
忘れたのかな？なんて疑ってごめんなさい！＞＜
こんなかわいいプレートを準備してくださっていたんですね☆
グラスの中はリンゴのコンポートでした
甘酸っぱくて美味しかったです
プティフールも、すべてしっかり頂いて、おなかいっぱい！
ごちそうさまでしたo(^-^)o
例によって最後のお客となって、田代シェフとスタッフの方々に見送られながら、また来ます～～とお店をあとにました☆
３０年の伝統を感じるクラシカルなフレンチ、美味しかったです
サービスは、ベテランの方はさすがの、若い方は一所懸命に、といった感じで好感がもてました
ワインも白赤ともに美味しかった☆
この内容で７０００円（税サ別）はとてもコスパが良いと思います(*^o^*)
再訪したいお店がまた一つ増えました！
ラ・ブランシュを提案してくれたIさん、予約してくれたKさん、昭和の会の皆様、ありがとうございましたo(^-^)o
