こんばんは☆
今日の日中は陽射しが強くて暑かったですね
暑くなって、より一層美味しく頂けるスイーツといえば
ジェラートやソフトクリームなどのつめた～いスイーツです
先週のとある暑い１日、ひんやりスイーツが恋しくなって、
以前からちょっと気になっていた有楽町ルミネ１Ｆにある「京はやしや 」さんへ行ってきましたo(^-^)o
お目当ては抹茶のソフトクリームです
ソフトクリームのメニューは、スタンダードな抹茶ソフトと、ミルク＆抹茶の抹茶ミルクソフトがあって、それぞれ白玉やあんこ、蕨もちなどをトッピングできます
オーダーは、抹茶のお味がどれほど濃いのかよくわからなかったので、抹茶ミルクソフト（４００円）にしてみましたo(^-^)o
そういえば、今年に入ってから初ソフトクリームでした！
スプーンですくって頂いてみますと、抹茶ソフトは抹茶の風味が柔らかく、甘さも控えめで美味しい～～
ミルクはコクがあって、抹茶と一緒に食べるとまさに冷たい抹茶ミルクのお味になります
それぞれ単独で食べても、一緒に食べても美味しいです☆
ただミルクと一緒だとかなりクリーミーさが増すので、抹茶のお好きな方でしたら抹茶ソフトだけの方がよいかもですねo(^-^)o
逆にクリーミーなお味がお好きな方は、抹茶ミルクソフトで☆
お店にはイートインスペースはありませんが、ルミネの外と地下にイートインスペースがあるので、座って食べられます
暑い夏の１日、ヒンヤリ抹茶ソフトクリームを食べたくなったらこちらにどうぞ
さて、ソフトクリームをアップしたついでに、ちょっとソフトクリームに形が似ているパンをアップします～☆
ソフトクリームに似ているパンって、何だか分かりますか？
コレコレ↓
はい、チョココルネです～o(^-^)o
先日、パン教室でチョココルネを作りました
昨年から通っているパン教室、天然酵母を使った本格的なパンはひととおり教えていただいたので、最近は菓子パンを教えてもらっています
前回はメロンパンでしたが、今回はチョココルネ☆
コルネは、円すい形のコルネ型に、ひも状にしたパン生地を巻き付けて焼きます
焼き上がって型を外され、扇風機で冷まされるコルネたち
コルネのあら熱がとれたら、チョコクリームを詰めます
中に詰めるクリームは、今回、チョコカスタードクリームを作っている時間がないこともあり、Ｕ先生おすすめのコチラを使いました↓
辻口博啓氏プロデュースのアッシュカスター（ショコラ）☆
こちらを絞り出し袋に詰めて、コルネの中に絞って、完成です
わ～い美味しそう～o(^-^)o
背後からの写真も☆
チョココルネ、とても美味しかったです！
Ｕ先生が薦めるだけあって、辻口氏プロデュースのチョコクリームがパン生地によく合っていました
６個持って帰って、あっという間に３個食べてしまいました～(*^o^*)
やっぱりパンは焼きたて作りたてが美味しいですよね
次回のパン教室は、パンはお休みして、黒ごまのブランマンジェを習う予定です☆
こちらも楽しみです～～(≧▽≦)
