オフ会だった
麻婆豆腐のお友達 @mabo_holic さん主催の麻婆豆腐を食べる会だ
麻婆豆腐好き（変態級）が麻婆豆腐を食べるために御茶ノ水に集まった
麻婆豆腐専門 眞実一路
乾杯の練習をしていてからの
9人メンバーが揃ってからの乾杯
この日は麻婆豆腐八変化
8種の麻婆だなんて想像つかんわ
ワクワクが止まらんわ
ザーサイをボリボリやってからの
豆腐の前に干し豆腐
さてさて麻婆豆腐の始まりです
やってきたのは緑の物体
土鍋でグツグツやってきます
緑
取り出しベースに野菜のペースト
とろりと絹ごし豆腐
青唐辛子の辛さが爽やか
XO醬
混ぜて混ぜて
干海老と干ホタテの凝縮した旨み
紫
中国茶麻婆
茶葉の切れ端が入って色が紫に変化
お茶の独特の甘味があって面白い
米
食べ放題 ※終わっちゃうから私は我慢
黒麻油
焼肉のような甘辛さ
コクがビーフシチューを思わせる
子供にも好まれそうな味わい
テーブルの上がなかなかのカオス
麻婆豆腐の変態どもは酒も強い
山椒パウダーをかけたスパイスハイボールじゃぶじゃぶ
生のり
鶏出汁ぶ青さの香りがブレンド
舌触りの良い豆腐とに白身魚
滋養に富んだ食材で
発熱時に食べたいねー
発熱しても麻婆豆腐を食べる変態ども
麻婆豆腐でなんぼでも米を食べる変態ども
燻製
スモーキーな香りが立ち上り、深い余韻
青唐辛子の爽やかな辛さ
チーズ
とろりとした食感が辛さをまろやかにまとめている
というより、普通の麻婆ください
五味一体
さあ、これが最後の麻婆だ
スタンダードなやつがやっと来た
これこれ、米が進むやつよ
ありがとうー
3時間も続いた麻婆豆腐の宴
お腹いっぱい
というより、ベロベロ！
みなさん酒飲みすぎ
楽しい麻婆豆腐の変態の会だった。
麻婆豆腐、というよりほぼ豆腐料理！？
ごちそうさまでした