晩ごはん
タイカレーペーストと、ココナッツミルクが冷蔵庫で出番を長いこと待っていた。
ので、またカレーにしました
鶏ひき肉を団子にして、タケノコとパプリカを。
これまた1年近く眠っていたジャスミンライスを炊きました
精米から15ヶ月はもつらしい
精米から15ヶ月はもつらしい
ゴロンと鶏団子。
つなぎ入れなかったら硬いな。
でも、噛みごたえあって良し
簡単だし
簡単だし
千切りじゃなくてゴロンとタケノコも美味しかったよ
おっと、忘れてた、
電磁調理器で圧力かけた、骨付き豚と大根の煮物。
やわやわシミシミ
ごはんと食べたかったのさー
お肉ホロホロ、大根シミシミで
ごはんが旨かったさー
ごちそさま、美味しかった自分
今回の骨付き豚大根煮、
圧力かけてからいっかい中身だけ取り出して冷水で冷やし、固まった脂出来るだけ取ったのよね
ラードたっぷしなんだもの
なので、さっぱりじゅんわり美味しかったのかなぁー