好物だからと家族が買ってきてくれたのはこのたこ天。
これは香川満濃池の近くにあるうどん店のトッピング用で、
コシのある本場うどんはそれほど好まないから、
この天ぷらだけでいい(写真)。
それはおかずとしてではなく、
おやつとして食べるだけだから、
これくらいの量で。
うどんのトッピングならこのたこ天はいらない、
あくまでおやつで食べたい。
そしてたこ天といえば、
松山市今出港に水揚げされるたこを使ったたこ飯とたこ天も好きで、
これまで毎年食べてきた。
活きのいいたこと衣が薄いから、
行きつけのスーパーで買う市販品とは全く違う。
たこが高騰している中で、
こうしたおみやげはありがたい。
by 啐啄(そったく)童子
今までも、そしてこれからも
希望の光
を心に抱き
前に進む マルクワークス山越