“これ一本でプロ仕上げ” なんて記されていたら、
ついつい買ってしまう。
家庭では１Lなんて業務用じゃないんだからこれほどの量は必要ないんだけど、
案外頻繁に使うのでおよそ使いきってしまうだろうよ。
以前は麺つゆを主に使っていたが、
今ではこの白だし(写真)に替えてみて。
加薬ご飯やらその他の調理にも簡単に使えて、
便利な調味料。
それにちょうど今は料理が楽しくなってきたところ。
あれこれと必要なものを揃えていきたい。
調理中になければないで他のもので代用するも、
やはりひととおりのものは準備しておきたい。
そして今や砂糖と醤油はあまり使わなくなった。。。
by 啐啄(そったく)童子
薫風を
身体いっぱい纏って
明日に向かって
歩みを続ける
マルクワークス山越