おからサラダ

おからは買った時に全部をからいりして

冷凍しています

簡単に解凍できるのでいつでも使えます

今日は、もやし、きゅうり、オクラ、トマト

人参、ささみを酢、マヨネーズ、おからで和えました

パサパサしたおからがしっとりして

食べやすくなります

おからは安くて栄養豊富

いろいろな料理に利用したいと思います

ほおずき

穏やかな日差しに照らされて

いまを大切に今日も生きるマルクワークス山越