ごぼうサラダ | 媛の国わいわいカフェ

ごぼうサラダを作りました
ごぼうはささがきではなく、たたきごぼうにしました
たたくと歯ごたえがあり、味も絡みやすいです
あとは冷蔵庫にあった豆苗、小松菜、わかめを
プラスしました
豚肉は昨日湯がいてストックしておきました
ドレッシングも自分流、
いよかん、ゆずのしぼり汁、梅ぼし、
市販のドレッシング、ゴマ油です
さいごにすりごまを振りかけました
わたしのモットーはたくさんの食材を使うこと
栄養バランス気をつけています
ほおずき
振り向けばたったひとつの道

前向けばこんなにたくさんの道
マルクワークス山越

