メインは鶏天に甘酸っぱい すり大根がのせられて。。。。
今日のランチは鶏天セット(写真)。
鶏肉といえば唐揚げが人気のひとつですが、
この鶏天もあっさりして、
それもすり大根があればより食べやすく。
大根の辛味成分「イソチオシアネート」には、
強い抗菌作用が認められるといわれても、
そんな理屈は理解できなくとも、
おいしくて食べやすければそれでいい。
それから、
白味噌仕立てのワカメの味噌汁も嬉しい心遣い。
最近秋も深まり急に寒くなってきたので、
こうした温かい汁物がいっそう ほしくなります。
残さず食べきって、
「またお願いします」の弾む声に見送られて外に出れば、
ネクタイ締め直すほどの風が吹く冬隣。
by 啐啄(そったく)童子
秋
は白色 無限大 ∞
この大空
のキャンバス
に 何を描きますか
トライ
