前回の記事に
またまた、たくさんのコメントありがとうございます(^O^)
前回は
おいしく、ダイエット効果も期待できるかも？
そんな일석이조（イルソギジョ）
＝一石二鳥
な韓国料理をご紹介した
どんな味かご興味がある・・・
という方が多かったので
韓国語が読めない方のために
こちらのサイト の翻訳をいたしました！
↓
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
누룽지（ヌルンジ）＝ご飯お焦げ
冷ご飯を利用して作れる香ばしい味のヌルンジです。
料理材料：１人分 基準
主材料：ご飯 200g
副材料：水 30ml
基本情報
調理時間：60分
カロリー：296kcal（１人分）
料理過程
フライパンに水30ｇを引き、ご飯をのせ薄くのばす
（水大さじ２でコーティングすれば、焦げ付かない）
弱火で40分間程度押しながら表裏よく焼く
完成
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
異様に簡単そうである
ぜひお試しくださいませませ
ところで、
これを訳していてふと気がついたことが・・・
前回の記事で
韓国語の「香ばしい」をこのように説明したのだが
↓
고소하다（コソハダ）：主にゴマ、ゴマ油、豆
구수하다（クスハダ）：お焦げ、コーヒー、麦茶など
訂正させていただきます
↓
고소하다（コソハダ）
：主にゴマ、ゴマ油、豆、お焦げ（煮る前のもの）
구수하다（クスハダ）
：お焦げ（煮たもの）、コーヒー、麦茶など
どうやら、
韓国人的感覚では
フライパンで作ったカリカリの状態の
누룽지（ヌルンジ）をそのまま食べた時は
→고소하다（コソハダ）
カリカリの누룽지（ヌルンジ）を煮て食べた時は
→구수하다（クスハダ）
と表現するようだ。
ヌルンジだからと言って、
クスハダでは、ダメなことが判明！
いや～実に難しいですなあ～(^▽^;)
しかし、
この感覚が身に着けば
きっとネイティブに近づいているかもしれない
ところで、
そもそも、
作るのは面倒臭～い(￣Д￣；；
と思っていらっしゃる
そこのあなた
ま、
手作りヌルンジには全く？敵いませんが
こんなものもございます
↓
こちら
韓国スーパーに行けば購入可能
種類もいろいろ
ちなみに新大久保周辺の韓国スーパーにもありました！
食べ方はちょっと違って
↓
こちらはお湯をかけるだけ
↓
まるで、コーンフレークのようで
米粒って感じではないからか・・・？
すぐにふやけました
味はま～ま～かな～
私的には、
こちらのヌルンジは
そのままボリボリがよさそう
そのままボリボリ食べると
고소한 맛（コソハン マッ）
をお楽しみいただけます
というわけで、
ヌルンジをいろいろな食べ方で楽しみ
そして
２つの「香ばしい～」を
体でしっかり覚えていただければと思う
いよいよ今度の日曜日は韓国語能力試験です。
受験される方は単語や文法をチェックしていきましょう！
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