ちょこちゃんのくつろぎタイムは
にゃんママの側に来て
何時も気持ち良さそうに👆バンザイポーズしています
昨日は、でトレーニング🚴が出来なかったので
傘を差してレインコートを着て
直ぐ側の里山で(河岸段丘の山)
山登り兼キノコ狩り兼散歩をしました
美味しさがギュッとしている出たてのタマゴダケ2本の他13本が採れました。
帰宅早々下処理をして
ナスとタマゴダケのチーズ焼きを作りました
オリーブオイルと塩コショウを絡めたナスとタマゴダケを
角皿に均して田楽用の味噌が残っていたので
それを掛けて
その上にとろけるチーズを乗せました。
お味噌とチーズって合うんですね
とても美味しいと😋好評でした
👆を下段で焼き
上段ではノンフライカツ(きつね色に炒めたパン粉で)を作りました。(写真無し)
準備に手間は掛かりますが
1度の加熱で2種出来るのは便利です。
我が家の栗👇 帰り道に道路脇に落ちてい👇山栗
山栗は小さいけど美味しさがギュッと詰まっているので
ホクホク甘い😋
直ぐ側の山でトレーニングに
キノコ狩りや栗拾いが楽しめて
有り難いですね