ヒマ
だっピ
先週、道の駅あおきにて
松茸の他に栗、蒲萄、なめこをご購入
栗はそのうち栗ご飯にと常温放置したら
何ですとぉー！数日でダメに
慌てて下処理実行！２日間冷蔵庫で熟成
で、准尉のご生誕記念日に定番のケーキ
これでシャインマスカットは消費
ホントは栗の甘露煮を載せる予定だった
ネットでよくある『渋皮がつるり』
なるほど…楽勝じゃん！
で、やってみた…んだけど
世の中そんなウマい話はないわけで…
アッチアチならある程度剥けるけど
すぐに冷めて剥けない⇒包丁で削る
茹でて柔らかいので栗崩壊しまくり
結局全て栗ご飯に回したっピ
最初は薄く削っていたけど…
だんだん面倒くさくなり厚剝きに
実のたっぷり付いた渋皮を食べながら
美容にうれしいタンニン摂取だっピ
グロいおまけ
栗の下処理で浮いた栗が３つ
そのうちの１つを解体してみた
残りの２つはそのまま育てることに
春になったら羽化するかもだっピ
＜以降閲覧注意＞
いた！いました！！
モモノゴマダラノメイガの幼虫が
包丁で切断されることなく元気一杯
お姿をアップしてみたっピ
けっこう育ってます。
知らずに何回か食べたことあるかも
このあと動く姿が下に…