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楽しくパンやお菓子をお伝えしています
江川明里です
4歳と2歳の姉妹のママです
今日はずーっと興味があった
米粉100%の食パンを習ってきました
もうね、もちふわなのっ
きめ細かいし
私はパンを作るので
コネて、グルテン作ってー、
1次発酵して、分解して、、、など
ちゃんと工程を知ってる状態で参加
！
まず初めましての方に
挨拶を済ませて着席
あれ？コネ台ないけど
と思っていると
な、な、なんと！！
今日の米粉パンは
混ぜるだけ！
えーーーーー！！！！！！
もう今までのパンの概念
ぶっ壊れたッ
混ぜて型に入れて
発酵、焼きを済ますだけ！
もう、感動
こねないといけない、
いろんな工程をやらないといけない
4時間ほどかかる
保存方法 など
固定概念
ぶっ壊れたね
今日参加したからこそ
学べたことです！
興味があることはやってみる！
できるかできないかじゃなくて
やるかやらないか！
これは私の幅を広げる源
ほんとに大きな収穫、
すごい刺激を受けました
インスピレーション溢れるっ
こんな好奇心たっぷりの私のレッスン
これからもお届けしていきますっ！
5月のレッスン
5月6日 木曜日
oneボウルピザ 10時から〜 🈳
5月14日 金曜日
モロッカンプレートレッスン
11時から〜 🈳
5月15日 土曜日
講座② 🈵
5月21日 金曜日
ふわふわクリームパン 🈵
5月25日 火曜日
oneボウルピザ 🈵
5月29日 土曜日
ふわふわクリームパン 🈵
お問い合わせ、ご予約お待ちしてます
4月はごまプリンのレシピを
皆さんにプレゼントしてるよ〜🎁！
来月はパンやお菓子に使える
あのレシピ！！
しかもレンジで作れちゃう
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