今夜は気合いが戻ってきたのか
元の晩ごはんに🤭
ピーマンの肉詰めセット
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ピーマンの肉詰め
二つに切ったピーマンの内側に
軽く小麦粉を振り
肉が剥がれないようにする
ミンチに
塩コショウ・おろしニンニク
少量の水を加え
粘りが出るまで混ぜてピーマンに詰め
肉の面から中火で焼く
マカロニサラダ
先日のマカロニグラタンの時
茹でたマカロニの半量を
冷凍保存したものを解凍して
輪切り、細切りした
きゅうり・玉ねぎ・人参に塩をし
水気を出して絞りマカロニに混ぜ
マヨネーズ・イタリアンドレッシング・塩コショウ・砂糖で味つける
野菜サラダ
レタス・トマト・きゅうり・オニオンスライス
コンソメスープ
人参・玉ねぎ・シメジ・ベーコン
ご馳走さまでした
☆ ☆ ☆
今日はよく歩きました😆
調べたいことがあって
神戸の元町商店街を歩いてきました
子どもの頃は
神戸駅から三越百貨店に行き
元町商店街を歩いて
元町駅にある大丸を覗き
そこから三宮センター街を歩いて
そごうのデパ地下で
晩ごはんのお総菜を買って帰る
というルートが
一日遊びの定番でした
今は
三越もそごうも無くなって
寂しい限りです
なん十年ぶりかで
元町商店街の端から端まで歩いて
今尚、商店街の店を守り続けている
店主には頭が下がります
今年
元町商店街が出来て150周年❗️
この商店街には創業100年を越す
老舗が20件ほど残っています
戦争・地震・コロナ等
数々の困難を乗り越えての老舗
苦労が忍ばれます
商店街で見かけた神戸牛さん
☆ ☆ ☆
本日のひまわり亭は
閉店します👋😃
また、明日ね
