今日も朝起きるのが辛かった。。。。
今日のお弁当はチャーハン!
冷凍保存のはずのスモークサーモンがなんと冷蔵庫から
発見された!!誰だぁ??間違えた人は・・・きっと父。
そんな訳で美味しそうではあるけれど、そのままで食べるのは
躊躇するのでチャーハンに混ぜてしまおう(^0^)/っていう魂胆。
またまた時間短縮のためオーブントースターを活用。
ウインナーとパンプキンフレンチフライを焼いておいてもらい、
その間にみじん切りにした玉ねぎとニンジン、インゲンを炒める。
とき卵の中でお冷ごはんをほぐし、フライパンへ。
パラパラチャーハンを作るつもりでそうしたのに量が多すぎたのか
あんまりパラパラにはならなかったよ(T▽T;)
あと、昼に食べたら若干味が薄かった。。。orz
スマン、父 。(;´Д`)ノ
で、晩ご飯。
今日は何にしよう?と日中から考えていたけど、
野菜スープにすることに決めて、帰宅。
あると思っていたホールトマトがない。( ̄□ ̄;)
まあ何とかなると思って作り始めた。
メインは揚げないコロッケ![]()
簡単そうだぁって思って。
こちらの味の決め手はマヨネーズらしい。
張り切って作り始めた。
・・・・・・(=◇=;)マヨネーズもちょこっとしかなかった。
もう作り始めているので止められない。
一応、作ったけど味がやや薄い感じ(;´▽`A``
そして、野菜スープも私的にはいい味でてる![]()
って思ったのに、両親ともに「なんか薄いんじゃない?」
と言われてしまったorz
次は頑張ろう。。。
【お昼;お弁当】
チャーハン、ウインナー、パンプキンフレンチフライ、レタス、プチトマト2個
柿
【夕飯】
ご飯、野菜スープ(キャベツ、大根、ニンジン、玉ねぎ少々、固形コンソメ2個、
ケチャップちょこっと)
揚げないコロッケ(ジャガイモ、玉ねぎ、シーチキン、マヨ)
】