朝、今日もカレーで良いよ。といって仕事へ出かけた父。
野菜類を何か食べたいと言った母。
メインをカレーにして、サラダかなにか作ろうかなぁ。
カレーの具も少ないし、ピーマンとかナスとかを買って
炒めて足そうかなぁと思いつつ、仕事へ行く私。
・・・が、
仕事が終わらず、1時間の残業（;´▽｀A``
買い物(食材）にも行けず、帰宅。
母がカレーを暖め直してた。
そして、具が少ないから豆を足したよ。っと言われちゃった。
冷蔵庫にはサラダになりそうなものがトマトしかなく(-"-;A
一応、それは切ったけど、物足りないのでもう一品(b^-゜)
キャベツを手でちぎって電子レンジでチン！
かつおぶしをかけて、ポン酢で味付け
これが簡単なのにウマウマでした(≧▽≦)
あとはウインナーもボイルして出しました。
あー、簡単夕食作りだったよ。
明日は何にしようかなぁ。。。
ちなみに、父は豆がカレーに入っているのは好きじゃないらしく、
若干テンションが下がっていたよ(´Д｀；)
母よ、なぜ豆にしたのさ？？
まぁ、私は豆が入っているのも好きだけどねo(^▽^)o
にするのは大変だった。。。。
っていうか、途中であきらめたのだけどね（;´▽｀A``
今日の晩ご飯はカレー
昨日の夜に下ごしらえ！
はじめはあめ色玉ねぎにしようと張り切ってたのにね。
もうこれでいいやって諦めて、その他の材料と一緒に煮込んでいる間に
サイトで検索してたら、長時間派と短時間派の2通りあるんだねぇ。
どっちが自分の好みの味になるのか、今度挑戦してみよぉっと(･∀･)ｂ
カレーを作って、ご飯も炊きあがり予約をしてから会社に行けたので、
今日は残業を少々してきました！ここしばらく、残業できなかったので
たまりつつあった仕事を今日進めることができて良かったよ（￣▽￣）=３
明日の夜ごはんは何にしようかなぁ。。。。
カレーは結構大量に作ってしまったので、残っているんだよねぇ。
2日間カレーでも良いのかしら。。。。
それとも、残りは冷凍しておいて、別のおかずを作った方がよいのかなぁ？？
チャンスの神様は前髪しかなく、後頭部はツルツルである。
という話を聞いたことがある。
チャンスの神様が目の前に来た！と思った瞬間に掴まないと
通り過ぎてしまうと滑って、掴めないということだそうだけど、
ほんとにそうだなぁ～って思う事がままある。
とまあ、アンニュイ気分は置いといて。
【お昼；お弁当】
今朝も起きるのが辛かった。。。
んで、ご飯もあんまりなかったので、自分の分だけ作ったよ。
父、ごめんね(｡-人-｡)
おにぎり2個（梅じそ、ひじきふりかけ）
揚げないコロッケ、プチトマト、昨日の野菜スープの野菜たち。
野菜スープの野菜は味が薄いので（笑）、ゴマドレッシングをかけたよ（＾▽＾）/
・・・コンソメ味だったのにね（苦笑）
【夜】
具だくさん（？）うどーーん
揚げないコロッケ
野菜スープの残り（笑）
☆具だくさん（？）うどーーん☆
人参と玉ねぎを切って、分量の水で茹でる。ダシもいれる。
肉厚しいたけも切って入れる。
沸騰したら濃縮つゆを入れる。
がんもどきを入れる。
(味が染み込むまでコトコト）
人参が柔らかくなったら、ゆでうどんを入れる。
で、最後に水菜を投入！！
簡単、美味しくできちゃった
って歌あったよね？
でも、ホントに今日は味も薄くならずに美味しくできたよ
父が2回もおかわりしたぐらい！！
野菜スープの残りについては聞かないでください。
今日も残ってました。。。。(＝◇＝;)
明日は牡蠣を食べに行ってきまふ
