昨日は母の誕生日でした。
外出の帰りにどっか店ないかなぁーと
ググっていたら近くに発見！！
早速行ってみました🚘
こんなところにあったんだ
よく通るけど知らんかったわぁ〜
Rhubarb Tarts（ルバーブターツ）という
タルトとキッシュのお店🍰
岐阜県岐阜市竜田町７丁目17
もものタルト、チーズケーキ、
ルバーブのタルトを買いました。
ルバーブ？？ってなんだろうと思って
店主の方にお尋ねしてみました。
特有の香りと酸味をもち、
茎の部分を可食部とする野菜で
今頃から９月頃までが旬。
信州や北海道で栽培されてるそうです。
もともとはシベリア原産のようです。
ルバーブの酸味があり、さっぱりしていて、
上にのっているメレンゲがほのかに甘くて
絶妙な美味しさでした！
ごちそーさま
